Lördagar är bara bäst

Vackert väder med nästan 20 grader och favoritdagen LÖRDAG! Med ett leende (nåja nästan iallafall) hoppade jag upp ur sängen och lagade frukost åt goda vänner på besök. Därefter in mot stan för lite shopping av en ny jobblus. Har inte varit inne i city på mycket länge. Med en påse i handen var det dags för fika, fika,fika! Sånt gillar jag – att sitta och prata medans man smuttar kaffe. Kan göra det hur länge som helst.

Nu på eftermiddagen har jag dammat av grästrimmern och varvat runt med den. Läget var akut, gräset började närma sig knähöjd. Rensat lite i rabatterna och samlat ihop en del skräp. Den turkosa solstolen har jag också tagit fram, halvliggandes i den brukar jag kika på vacker sommarblå himmel.

Jag har också bestämt att i år blir det inte mycket växter på min täppa, endast perenner. Det blir inte heller någon trädgårdstävling för min del, har gjort det en gång och det räcker. Jag vann ju första priset. Man ska sluta när man är på topp (hehehe). Så gjorde även Gunde Svan.

Nu tänker jag göra så lite som möjligt resten av dagen. Bara vara laaaaat och njuta. Jag känner mig så nöjd och jag kan berätta att apan på min axel, den moltiger och ler.

Torneälvens sommartecken

Svanarna är fotade förra helgen i Junosuando. Ett vackert sommartecken! Knappt hade isen farit så var de där. De majestätiska varelserna, nästan som sommaränglar. Samma dag såg jag årets första svala.

Matmuffins med salami

Tid: 35 minuter

12 st

Du behöver:

3 dl vetemjöl

1,5 dl grahamsmjöl

1 tsk salt

2 tsk bakpulver

2 ägg

0,5 dl olja

1,5 dl naturell yoghurt eller filmjölk

några soltorkade tomater

6 skivor salami

2 msk hackad färsk basilika

150 g fetaost

Gör såhär:

Smörj en muffinsplåt eller ställ upp stora muffinsformar i papp på en plåt. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt ägg, olja, yoghurt eller fil och arbeta snabbt ihop till en deg. Fördela degen i formarna. Hacka soltorkade tomater. Skär fetaosten i kuber och skär salamin i strimlor. Tryck ner lite tomat,fetaost, salami och basilika i varje muffins. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i 20 minuter.

Källan är här.

Kan äta hur många som helst av dessa goooda muffins….

Nu är jag trött

på att ha den där apan på min vänstra axel.

 

Jag gillar ängeln, hon sitter på min högra axel och ger mig energi. Men apan på min vänstra sida, hon ger mig INGET. Hon bara tjatar och gnatar om allt som jag inte hunnit med. Typiska apan-fraser är:

-Du är så slarvig hemma och har ingen ordning!

-Du duger inte!

-Du är laaaaat!

-Nu har du ätit ute säkert fem gånger den här veckan, guuud så ohälsosam du är!

-Du måste jobba hårdare och fortare! Du har inte gjort NÅGOT!

-Nu har du inte pratat med XXX på flera veckor, vilken dålig människa du är! Du är ett enda stort EGO!

Hon är ett riktigt elakt stycke kan man säga och har varit borta ett tag på semester. Men nu är hon tillbaka igen på min axel. Jag såg en skymt av henne idag.

Hon fullkomligt älskar att dyka upp i sammanhang när jag som minst önskar det. Med henne tjattrandes på min axel ser jag inte allt jag faktiskt gör och hinner. För hennes syfte är att jag ska känna mig otillräcklig.

Nu har jag och hon haft ett allvarligt samtal om hennes plötsliga visit. Jag har sagt åt henne att om hon inte passar sina ord och blir lite snällare, så blir det enkel biljett till ett land långt-bort-från-mig. Hon har lovat bot och bättring, hoppas att hon klarar av det. Jag vill tro på henne, visar sig motsatsen – då kapar jag av mig axeln. Endast änglar har plats i mitt liv, inga andra.

Ha en fin måndag och vecka!

Saker jag tänker på i samband med måndagslunchen….

• Mina väninnors barn älskar mig som sagotant. Det är otroligt roligt att få känna sig som en Astrid Lindgren någon gång då och då.
• I fredags såg jag en teater ”Vad drömde du om?” En teater som handlar om tre generationer kvinnor. Om att räcka till, om att älska, om mod och om att våga kommunicera med varandra. Alla tre rollerna spelades av Gun Olofsson. Fantastiskt bra, många gick därifrån med tårar i ögonen. Den berör och tar upp dagsaktuella frågor, som att räcka till och få tid för sina anhöriga. Vackert!
• Igår har vi planerat fester inför hösten, det blir i alla fall två stora kalas. Först ut är en kär gammal vän, hon blir hela femtio år! Det kan man aldrig tro när man ser henne.
• Att min gode vän J har börjat skörda framgångar på hopptävlingarna.Trägen vinner – har man talang så brukar det lösa sig sinom tid! Grattis vännen!
• I helgen har jag firat kära mor, en fin tradition tycker jag. Mamma firades med en vit ros, ett snyggt kort och god mandeltårta serverat med fruktsallad och grädde.

Ha en fin måndag! Den här veckan blir det sporadiskt bloggande, reser mycket – som vanligt:)